İSTİFADE TATLISI

125 gr. un
4 adet yumurta
100 gr. tereyağı
100 gr. şeker
Biraz tuz
Çikolata Sosu:
30 gr. un
2 adet yumurta
200 gr. toz şeker
1 paket vanilya
150 gr. çikolata
Üzeri için:
Biraz yeşil fıstık
Sosu için, bir tencereye 30 gr. un 2 yumurta sarısı ve çikolata, çikolata eriyinceye kadar kaynatılır. Ateşten alınır. Şuale krem hamuru hazırlanır, küçük kümeler halinde sıkılır. Fırında pişirilir. Fırından çıkınca içine pasta kremi doldurulur. Üzerine de pasta kremi doldurulur. Çikolata sosu dökülerek, kıyılmış fıstık serpilir.