TURUNÇ ŞURUBU

Turunç sularını sıkarak süzgeçten geçirmelidir. Hasıl olacak suların, bir misli nispetinde kestirilmiş koyu şekere katarak karıştırmalı ve pek az kaynatmalıdır. Soğutup şişelere doldurmalıdır.

Not: Hararet def edici ve ferahlık verici şuruplardır.