ZAMBAK ŞERBETİ

Bolca toplanmış zambak yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra tartın, ağırlığının iki misli şekerle yoğurunuz.
Kapaklı kâseye koyup kapağını iyice kapayıp 1 gün güneşe bırakınız.
Daha sonra sulandırarak süzünüz ve soğuk olarak içiniz.